7.0分
813人已做过
共7图
独家干烧娃娃菜
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
娃娃菜洗净，把根切掉，纵向切细条
步骤2.
葱蒜，干辣椒切段儿准备好
步骤3.
干贝用小半碗水泡发，家里没有海米就用干贝代替了，味道一样好吃，个人觉得更赞~~
步骤4.
热锅放油烧热，葱蒜辣椒爆出香味，干贝稍微搓开成小瓣儿，把水沥出来留用，干贝倒锅里翻炒一会儿
步骤5.
倒娃娃菜，放盐，老抽，糖，醋，干贝水，翻炒均匀，娃娃菜的根部不太容易熟，盖上锅盖闷两三分钟
步骤6.
继续翻炒至娃娃菜塌水，然后大火收汁，滴上几滴香油，出锅。不喜欢汤汁多的可以用淀粉勾欠一下，收汁和色泽更好，我家喜欢吃带点汤水的，加上自己偷懒，就没放淀粉
这道菜酸甜咸辣鲜，特别下饭~~而且食材普通容易操作，想学做菜的朋友们都可以尝试一下。喜欢哪种口味更重一些的可以稍微多放些相对的材料~~个人浅薄小建议，希望大家喜欢，多多交流共同进步
相关菜谱
-
![独家上汤娃娃菜]()
19图独家上汤娃娃菜荐配方:娃娃菜,胡萝卜,松花蛋,豌豆窍门10分钟以内9.8分297人做过 -
![独家上汤娃娃菜]()
5图独家上汤娃娃菜配方:娃娃菜,皮蛋,枸杞,白蘑菇窍门10分钟以内6.1分947人做过 -
![兰花豆干烧娃娃菜]()
9图兰花豆干烧娃娃菜配方:娃娃菜,兰花豆干,酱油,白糖10-30分钟7分57人做过 -
![独家 | 粉丝娃娃菜便当]()
2图独家 | 粉丝娃娃菜便当配方:粉丝,娃娃菜,大蒜3.9分98人做过 -
![独家娃娃菜鸡蛋炒粉丝]()
6图独家娃娃菜鸡蛋炒粉丝配方:娃娃菜,食用油,虾米,鸡蛋10分钟以内6.3分523人做过 -
![独家蒜蓉粉丝虾仁娃娃菜]()
3图独家蒜蓉粉丝虾仁娃娃菜配方:娃娃菜,蒜蓉,虾仁窍门2小时以上4分79人做过 -
![独家蒜蓉粉丝玉米肠娃娃菜]()
7图独家蒜蓉粉丝玉米肠娃娃菜配方:娃娃菜,粉丝,大蒜,小葱窍门10分钟以内6.9分958人做过 -
![独家宝宝辅食虾蓉娃娃菜]()
7图独家宝宝辅食虾蓉娃娃菜配方:虾肉,骨汤,虾皮粉,香菇粉10分钟以内6.5分400人做过
