独家素炒杏鲍菇

6.1分
861人已做过
10分钟以内 一般

配方

8种材料
小杏鲍菇 4个、青椒 4个、生抽 适量、盐 适量、糖 适量、耗油 少许、蒜 2掰、菜籽油 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇洗净从中间切开。
步骤2.
青椒切丝，杏鲍菇撕条后焯水备用。
步骤3.
蒜切片，待油温八成时爆香，倒入青椒，加入少许盐翻炒至青椒变软。
步骤4.
倒入杏鲍菇丝后，加入少许白糖、适量生抽、少许耗油翻炒均匀即可出锅。

窍门

喜好吃辣可以加点朝天椒。

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独家素炒杏鲍菇
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独家素炒杏鲍菇
杏鲍菇洗净从中间切开。
青椒切丝，杏鲍菇撕条后焯水备用。
蒜切片，待油温八成时爆香，倒入青椒，加入少许盐翻炒至青椒变软。
倒入杏鲍菇丝后，加入少许白糖、适量生抽、少许耗油翻炒均匀即可出锅。