豆腐肉末汤

7.4分
89人已做过
一般

配方

6种材料
豆腐 一盒、鸡精 少许、盐 少许、葱 少许、猪瘦肉 适量、胡萝卜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
将瘦肉剁成末，用生粉料酒捏上劲。
步骤3.
豆腐切成块。
步骤4.
胡萝卜切成片。
步骤5.
锅中放适量玉米油，下肉末煸炒。
步骤6.
等肉末一转色注入适量清水。
步骤7.
水开后下豆腐和胡萝卜片大火煮五分钟。
步骤8.
然后加适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
步骤9.
成品图。

窍门

豆腐要选盒子装的，口感比较嫩滑。

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豆腐肉末汤
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豆腐肉末汤
准备好食材。
将瘦肉剁成末，用生粉料酒捏上劲。
豆腐切成块。
胡萝卜切成片。
锅中放适量玉米油，下肉末煸炒。
等肉末一转色注入适量清水。
水开后下豆腐和胡萝卜片大火煮五分钟。
然后加适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
成品图。