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酸辣猪肚
难
酸、辣、酸辣
步骤1.
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熟猪肚半个切条
步骤2.
准备辣椒等，洋葱没拍到
步骤3.
洗净切丝
步骤4.
爆香姜，朝天椒
步骤5.
倒入猪肚，蒜，加料酒，生抽，一点盐翻炒盛出备用
步骤6.
煸炒洋葱出香味
步骤7.
倒入辣椒
步骤8.
翻炒均匀加盐
步骤9.
加醋翻炒
步骤10.
倒入猪肚
步骤11.
翻炒均匀
步骤12.
加一点点糖
步骤13.
加葱翻炒均匀
步骤14.
装盘
猪肚先炒入味，辣椒快断生加入醋，这样辣椒脆爽
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