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清汤猪肚
2小时以上
一般
步骤1.
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将猪肚的里里外外都得用刀子刮干净
步骤2.
有洞洞的，多洗几遍
步骤3.
用粗盐狠狠搓一遍
步骤4.
然后再用生粉狠狠搓一遍
步骤5.
这时候从开水里把猪肚捞上来，放在砧板上切开一道口子
步骤6.
手势真不错
步骤7.
细细切开，顺着纹路
步骤8.
可以开吃啦……
砧板要开水洗干净，猪肚洗的时候要认真，反正步骤还是蛮多的～
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