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青椒炒牛筋
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料：牛筋，青椒
步骤2.
将牛筋切块，青椒切片
步骤3.
姜切末
步骤4.
热锅冷油
步骤5.
加入少许姜爆一会，倒入牛筋煸炒
步骤6.
加入一勺酱油翻炒均匀上色
步骤7.
给点盐，糖，胡椒粉，加少许水继续煸炒
步骤8.
片刻后加入青椒，给点鸡精，青椒断生就关火
步骤9.
这是炒好的青椒牛筋
步骤10.
成品图
步骤11.
换个盘子来一张
1 这是卤过的牛筋，炒的时间不要太久，否则牛筋没有嚼劲。 2 爱吃辣的朋友可以加入干红椒
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