青椒炒牛筋

8.3分

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难

青椒 70克、半熟牛筋 275克、盐适量、鸡精适量、生抽适量

步骤1.

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材料：青椒、半熟牛筋

步骤2.

将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

步骤3.

放在案板上切开，待用。

步骤4.

将半熟牛筋放在案板上切开。

步骤5.

烧锅倒油烧热，下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。

步骤6.

接着，合入切好的青椒，加适量的清水。

步骤7.

翻炒翻炒至青椒断生。

步骤8.

然后，加适量的生抽。

步骤9.

加适量的盐。

步骤10.

加适量的鸡精。

步骤11.

调味炒匀，即成。

步骤12.

出锅装盘。

包含此做法的食谱

鸡精生抽青椒清水牛筋

窍门配方

青椒炒牛筋

材料：青椒、半熟牛筋

将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

放在案板上切开，待用。

将半熟牛筋放在案板上切开。

烧锅倒油烧热，下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。

接着，合入切好的青椒，加适量的清水。

翻炒翻炒至青椒断生。

然后，加适量的生抽。

加适量的盐。

加适量的鸡精。

调味炒匀，即成。

出锅装盘。