6.7分
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共8图
茶树菇煲水鸭汤
一般
步骤1.
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鸭肉适量（用量根据食用人数多少决定），洗净斩块。
步骤2.
茶树菇剪去脚洗净，用水泡一会。
步骤3.
把茶树菇倒入炖盅。
步骤4.
把鸭肉倒在茶树菇上面，加姜片、料酒和适量水。
步骤5.
入炖盅定时一小时。这时候可以该干嘛干嘛去了。
步骤6.
时间到。
步骤7.
出锅。
把茶树菇先泡一泡是因为茶树菇是干的，让它吸足水分比较好掌握放水量，不然水放少了被茶树菇一吸收汤就少了。
