火腿炒面

8.1分
100人已做过
难

配方

8种材料
小白菜 1棵、胡萝卜 半个、火腿肠 1根、手擀面 150g、葱 1段、彩椒 半个、油 适量、清水 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，葱、胡萝卜、彩椒切丝，火腿肠切块。
步骤2.
白菜洗净切成小段备用。
步骤3.
锅内烧开水下入手擀面煮熟。
步骤4.
捞出过凉水。
步骤5.
锅内倒油烧热。
步骤6.
下入葱、火腿肠、胡萝卜、彩椒翻炒。
步骤7.
加入生抽翻炒。
步骤8.
下入煮好的面条翻炒，再加入白菜翻炒。
步骤9.
加入适量的盐，鸡精就可以出锅啦！
步骤10.
装盘。
步骤11.
来张美照！

窍门

煮好的面条用凉水拔一拔，炒的时候就不粘。

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火腿炒面
准备好食材，葱、胡萝卜、彩椒切丝，火腿肠切块。
白菜洗净切成小段备用。
锅内烧开水下入手擀面煮熟。
捞出过凉水。
锅内倒油烧热。
下入葱、火腿肠、胡萝卜、彩椒翻炒。
加入生抽翻炒。
下入煮好的面条翻炒，再加入白菜翻炒。
加入适量的盐，鸡精就可以出锅啦！
装盘。
来张美照！