天天菜谱
共11图
莴笋木耳炒鸡蛋
7.8分
83人已做过
一般
筷子
配方
9种材料
胡萝卜装饰 少许、薄生粉水 少许、生抽 少许、盐 少许、
蚝油
少许、料酒 少许、
木耳
适量、
莴笋
450克、
鸡蛋
3个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋去皮洗净
步骤2.
木耳泡发好
步骤3.
莴笋切片
步骤4.
鸡蛋加盐打散
步骤5.
热油用筷子搅拌
步骤6.
6成熟起锅
步骤7.
热油烧开倒入莴笋炒6成熟加入胡萝卜丝
步骤8.
接着放入木耳炒至8成熟,加入盐、蚝油、料酒、胡椒粉炒均匀
步骤9.
倒入鸡蛋,淋上少许薄生粉水,淋上少许生抽炒匀
步骤10.
成品图
窍门
莴笋不要炒太过,太软不好吃。
相关专题
莴笋木耳做法大全
菜谱:
89
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
胡萝卜丝
胡椒粉
萝卜
料酒
胡椒
生粉
木耳
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窍门配方
莴笋木耳炒鸡蛋
莴笋去皮洗净
木耳泡发好
莴笋切片
鸡蛋加盐打散
热油用筷子搅拌
6成熟起锅
热油烧开倒入莴笋炒6成熟加入胡萝卜丝
接着放入木耳炒至8成熟,加入盐、蚝油、料酒、胡椒粉炒均匀
倒入鸡蛋,淋上少许薄生粉水,淋上少许生抽炒匀
成品图