天天菜谱
共9图
独家凉拌茄子
7.3分
413人已做过
10分钟以内
一般
蒸锅、平底锅
配方
8种材料
长茄子 2根、蒜瓣 4瓣、
葱
2棵、生抽 1汤匙、香醋 1茶匙、
剁椒
3颗、
芝麻油
1/汤匙、
蚝油
2勺
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把茄子切成条,蒸锅放水,把茄条蒸软
步骤2.
把葱蒜剁椒切碎,其余调料调成酱汁
步骤3.
茄条蒸软放凉,倒上少许麻油,倒入料汁
步骤4.
平底锅放油,炒香葱蒜剁椒
步骤5.
将葱姜蒜倒到茄子上
步骤6.
很香哟
步骤7.
拌匀再吃,下饭的不行
步骤8.
夏日最佳凉拌菜品
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凉拌茄子做法大全
菜谱:
300
热度:
160
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
葱姜蒜
麻油
下饭
剁椒
凉拌
酱汁
料汁
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窍门配方
独家凉拌茄子
把茄子切成条,蒸锅放水,把茄条蒸软
把葱蒜剁椒切碎,其余调料调成酱汁
茄条蒸软放凉,倒上少许麻油,倒入料汁
平底锅放油,炒香葱蒜剁椒
将葱姜蒜倒到茄子上
很香哟
拌匀再吃,下饭的不行
夏日最佳凉拌菜品