6.5分
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共6图
独家凉拌鸡丝
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料洗净，鸡胸肉处理掉筋膜
步骤2.
豆芽烫熟，鸡胸肉煮熟
步骤3.
煮好的鸡胸肉放入冰水，凉透之后撕成细条黄瓜切丝，与豆芽一起放到鸡丝上
步骤4.
线椒切末，蒜切末锅里烧热油，泼到辣椒里辣油里加盐，醋，老抽，白糖调味，加适量凉水拌匀
步骤5.
调料汁浇到鸡丝上，这道菜就做好啦，吃之前拌匀哦
如果鸡胸肉太大，不好煮熟的话，可以切开煮，但是一定要顺着鸡肉纤维切，这样才能撕出比较长的鸡丝
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