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青椒斩蛋
一般
步骤1.
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食材：鸡蛋，青椒；
步骤2.
鸡蛋打散，加适量盐和料酒；
步骤3.
青椒洗净后切成丁；
步骤4.
青椒丁，胡萝卜丁放入蛋液中搅拌；
步骤5.
油锅热油，倒入适量食用油加热；
步骤6.
鸡蛋液入锅煎；
步骤7.
煎至两面金黄色即可；
步骤8.
成品；
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