雪菜烧豆腐

8.6分
121人已做过
难

配方

4种材料
雪菜 半包、祖名豆腐 一盒、油 适量、小葱 若干

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材。
步骤2.
一盒豆腐。
步骤3.
景阳观的雪菜。
步骤4.
一包量太多了，半包雪菜就可以了。
步骤5.
豆腐盒4个角各剪一刀，嘴吹下，倒扣不易碎。
步骤6.
正面撕开，倒扣出来，完整。
步骤7.
豆腐横切几刀，竖切几切，切成小方块。
步骤8.
锅烧热，倒入油，放入雪菜炒下。
步骤9.
再倒入豆腐。
步骤10.
轻轻翻炒均匀。
步骤11.
倒入适量的清水。
步骤12.
大火烧5分钟就搞定了。
步骤13.
雪菜咸的而且又鲜，不要再放调味料了，起锅装碗放入小葱就好了。

窍门

1:雪菜尽量买袋装的，做菜前雪菜过一下水。
2:不够咸的亲们，可以加盐。
3:我这个是半包的雪菜哦。

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雪菜烧豆腐
食材。
一盒豆腐。
景阳观的雪菜。
一包量太多了，半包雪菜就可以了。
豆腐盒4个角各剪一刀，嘴吹下，倒扣不易碎。
正面撕开，倒扣出来，完整。
豆腐横切几刀，竖切几切，切成小方块。
锅烧热，倒入油，放入雪菜炒下。
再倒入豆腐。
轻轻翻炒均匀。
倒入适量的清水。
大火烧5分钟就搞定了。
雪菜咸的而且又鲜，不要再放调味料了，起锅装碗放入小葱就好了。