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香煎武昌鱼
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
武昌鱼清理干净
步骤2.
用盐腌制一会
步骤3.
蒜头和葱切好
步骤4.
锅烧热然后放入适量油和盐
步骤5.
待油烧热放入武昌鱼
步骤6.
小火慢煎，煎至两面金黄
步骤7.
把鱼弄一边放入剁辣椒蒜头和葱爆香
步骤8.
接着加入适量的水煮下
步骤9.
加入适量的生抽
步骤10.
待汤汁收干即可
步骤11.
成品图
煎鱼的时候一定要把锅烧热再放入油，往锅中放入适量的盐是为了煎鱼的时候鱼皮不容易掉
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