香煎小鱼

7.2分
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nini8792
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:小鱼、椒盐、食盐、孜然粉，步骤:1.鱼洗干净，清除内脏，洗净用厨房纸 2.加入盐和姜丝。 3.拌均匀，腌二十分钟。 4.电饼铛预热，放入食用油。
10分钟以内 一般 其它

配方

5种材料
小鱼 200克、食盐 1.克、姜 一小块、孜然粉 2克、椒盐 1克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼洗干净，清除内脏，洗净用厨房纸吸干水。
步骤2.
加入盐和姜丝。
步骤3.
拌均匀，腌二十分钟。
步骤4.
电饼铛预热，放入食用油。
步骤5.
小鱼放电饼铛，盖上盖，烤大约十五分钟左右。
步骤6.
中间可以根据需要翻一下。
步骤7.
最后撒上椒盐，孜然粉，拌匀即可以装盘。
步骤8.
装盘。

窍门

这道食谱中盐用量很少，因为椒盐里也有盐的原因。

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香煎小鱼
鱼洗干净，清除内脏，洗净用厨房纸吸干水。
加入盐和姜丝。
拌均匀，腌二十分钟。
电饼铛预热，放入食用油。
小鱼放电饼铛，盖上盖，烤大约十五分钟左右。
中间可以根据需要翻一下。
最后撒上椒盐，孜然粉，拌匀即可以装盘。
装盘。