6.4分
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共7图
香煎带鱼
10分钟以内
一般
咸鲜
带鱼 2条、盐 10克、料酒 10毫升
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带鱼用钢丝球去除表皮银鳞，去头尾、剪掉背鳍、先切成7厘米左右段，再去掉内脏洗净。
步骤2.
1将带鱼放入大碗，撒盐、料酒腌制2小时。
步骤3.
带鱼用厨房纸巾擦干水分。
步骤4.
热锅放油烧热，一块块放入带鱼煎炸。
步骤5.
1带鱼煎至两面金黄色捞出，沥干油即可。
步骤6.
成品
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