冰糖牛奶燕窝

6.9分

77人已做过

一般蒸锅、炖锅

牛奶 150克、燕窝 3盏、冰糖适量

步骤1.

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买回来的燕窝，有点散，价格相对便宜！

步骤2.

用适量的水泡三四和小时左右！买回来，放了有段时间，所以要泡久一点，一般新鲜的，半个多小时就可以了！泡燕窝的水留着！

步骤3.

把燕窝捞出来，仔细挑选杂质，燕毛等！

步骤4.

把燕窝放炖盅里，放适量的水，放适量的冰糖！

步骤5.

放入电子炖锅，没有电子的也可以用蒸锅，大约蒸一个小时左右，就可以了！

步骤6.

我选择快炖，炖一个半小时左右！

步骤7.

根据自己想吃多少，盛起适量的燕窝，加上牛奶，就可以喝了！味道极好！

泡发燕窝的水不要倒掉，留着过滤下，用来炖燕窝，新鲜的燕窝泡发时间短，越陈旧的燕窝，泡发时间就越长！

包含此做法的食谱

蒸锅炖盅牛奶炖锅半小时

窍门配方

冰糖牛奶燕窝

买回来的燕窝，有点散，价格相对便宜！

用适量的水泡三四和小时左右！买回来，放了有段时间，所以要泡久一点，一般新鲜的，半个多小时就可以了！泡燕窝的水留着！

把燕窝捞出来，仔细挑选杂质，燕毛等！

把燕窝放炖盅里，放适量的水，放适量的冰糖！

放入电子炖锅，没有电子的也可以用蒸锅，大约蒸一个小时左右，就可以了！

我选择快炖，炖一个半小时左右！

根据自己想吃多少，盛起适量的燕窝，加上牛奶，就可以喝了！味道极好！