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煎饼馃子
一般
步骤1.
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大碗内放入白面和玉米面和少许盐
步骤2.
分次加入水搅拌成面糊，静置十分钟
步骤3.
生菜洗净
步骤4.
在油锅里煎火腿肠
步骤5.
鸡蛋打散
步骤6.
在锅里抹少许油，倒入面糊
步骤7.
第一面凝固时翻面，把蛋液涂抹在饼面上，快凝固时撒上白芝麻
步骤8.
再翻面后抹上老干妈辣椒酱
步骤9.
放上生菜，麻叶和火腿肠，卷起来
步骤10.
装盘
面糊要搅拌的不稠不稀。全程要小火烙饼。
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