南瓜盅蒸饭

8.3分
96人已做过
难 炒锅

配方

10种材料
黄瓜 半根、大米 150克、玉米 25克、火腿肠 50克、小南瓜 一个、葱 少许、姜 少许、盐 少许、油 适量、十三香 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将南瓜洗干净。
步骤2.
将大米洗干净。
步骤3.
把南瓜的上半部分切下来一半当盖。瓜瓤和籽去掉。
步骤4.
将玉米粒洗干净，火腿肠和黄瓜切成丁。姜蒜切成末。
步骤5.
将大米煮开花沥干水，盛出来备用。
步骤6.
将炒锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜炝锅，然后放入火腿肠，玉米粒，黄瓜,盐一起翻炒均匀。
步骤7.
将炒好的菜与煮好的米饭拌均匀。
步骤8.
把拌好的米饭放入南瓜中。
步骤9.
盖上南瓜盖隔水蒸二十分钟即可。当然锅盖也需要盖上哦！
步骤10.
南瓜盅蒸饭做好了。
步骤11.
成品图。

窍门

南瓜盅切的时候可以用专用工具切成花边，既美观又方便。煮大米的时间可以自己把握，喜欢吃软点儿的可以多煮一会儿。蒸南瓜盅时要隔水蒸。

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南瓜盅蒸饭
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南瓜盅蒸饭
将南瓜洗干净。
将大米洗干净。
把南瓜的上半部分切下来一半当盖。瓜瓤和籽去掉。
将玉米粒洗干净，火腿肠和黄瓜切成丁。姜蒜切成末。
将大米煮开花沥干水，盛出来备用。
将炒锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜炝锅，然后放入火腿肠，玉米粒，黄瓜,盐一起翻炒均匀。
将炒好的菜与煮好的米饭拌均匀。
把拌好的米饭放入南瓜中。
盖上南瓜盖隔水蒸二十分钟即可。当然锅盖也需要盖上哦！
南瓜盅蒸饭做好了。
成品图。