亚麻籽花生酱

8.9分
793人已做过
10-30分钟 难 烤箱

配方

5种材料
花生仁 200g、亚麻籽 50g、熟花生油 10g、盐 1g、细砂糖 10g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
将花生仁和亚麻籽平铺在烤盘里
步骤3.
放入烤箱，170度烘烤10-15分钟
步骤4.
烤好的花生仁晾凉之后搓掉红色外衣
步骤5.
将花生仁倒入破壁机的料理杯中
步骤6.
倒入烤熟的亚麻籽
步骤7.
加入1g盐和10g细砂糖
步骤8.
盖好上盖，将料理杯安装到破壁机底座上
步骤9.
破壁机接通电源，选择酱料程序
步骤10.
当花生仁都打碎之后，从进料口加入10g熟花生油
步骤11.
继续酱料程序，直至打成细腻的花生酱，可以用搅拌棒从进料口伸进料理杯中帮助搅拌
步骤12.
打好的亚麻籽花生酱倒出，可以涂抹吐司啦
步骤13.
成品

窍门
1.花生的烘烤时间要根据自家烤箱温度和花生的个头、干湿度决定。2.制作花生酱，最好使用烧沸之后冷却的熟的花生油。3.花生酱的稠稀取决于花生油的多少，添加的多，出来的花生酱就稀，流动性强；如果添加的少，做出来的花生酱就稠。4.做好的亚麻籽花生酱放入干净的瓶中密封冷藏保存。5.自己做的亚麻籽花生酱没有任何防腐剂，一次不要做太多，以一周能吃完的量为宜。

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亚麻籽花生酱
准备食材
将花生仁和亚麻籽平铺在烤盘里
放入烤箱，170度烘烤10-15分钟
烤好的花生仁晾凉之后搓掉红色外衣
将花生仁倒入破壁机的料理杯中
倒入烤熟的亚麻籽
加入1g盐和10g细砂糖
盖好上盖，将料理杯安装到破壁机底座上
破壁机接通电源，选择酱料程序
当花生仁都打碎之后，从进料口加入10g熟花生油
继续酱料程序，直至打成细腻的花生酱，可以用搅拌棒从进料口伸进料理杯中帮助搅拌
打好的亚麻籽花生酱倒出，可以涂抹吐司啦
成品