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水煮大闸蟹
一般
步骤1.
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大闸蟹牙刷刷干净，有条件可以养两天，捆大闸蟹的这个草卖家说配合大闸蟹煮特别香，不用拆开
步骤2.
水里加适量的盐
步骤3.
大闸蟹放进去，肚子朝上，放适量姜，冷水开煮20-25分钟
步骤4.
镇江香醋加糖加姜末调成料汁
步骤5.
煮好的大闸蟹捞出控水
步骤6.
解开绳子，蘸着香醋，蟹黄肥美流油，开吃啦。。。
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