大闸蟹

6.0分
61人已做过
一般

配方

7种材料
螃蟹 两只、姜末 一勺、醋 适量、姜片 适量、辣椒油 一勺、海鲜酱油 一大勺、辣根 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把螃蟹放温水里，它会晕回去，你就可以放心大胆的刷洗了
步骤2.
把它洗干净，去除蟹腮
步骤3.
把螃蟹倒过来放，上面放姜片，蒸熟即可。
步骤4.
我觉得什么也不沾挺好吃的，特别鲜，汁自己调。

窍门

1、把螃蟹倒过来放，为了不让蟹黄流出。
2、螃蟹太寒，多多放姜。
3、调料汁随个人喜好放，我觉得什么也不沾好吃。

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姜片 自己 螃蟹 温水

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大闸蟹
把螃蟹放温水里，它会晕回去，你就可以放心大胆的刷洗了
把它洗干净，去除蟹腮
把螃蟹倒过来放，上面放姜片，蒸熟即可。
我觉得什么也不沾挺好吃的，特别鲜，汁自己调。