紫薯豆沙包

8.9分
97人已做过
难 蒸锅

配方

9种材料
水 200互、酵母 4克、普通面粉 400克、温水溶化酵母 15克、盐 2克、食用油 30克、白糖 50克、紫薯 70克、脱皮绿豆沙馅 200克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把水.白糖,面粉,盐.食用油全部放入面包桶內
步骤2.
用15克温水把酵母化开
步骤3.
把酵母水倒入
步骤4.
按和面键搅拌均匀成面团,然后按发酵键进行发酵
步骤5.
等待发酵至原来面团的两倍大
步骤6.
取出分成5分大小面团
步骤7.
每个面团都放入紫薯馅
步骤8.
卷起来反复擀均匀
步骤9.
然后券起来
步骤10.
切成同等份量大小
步骤11.
把切开的面团压扁放入豆沙馅
步骤12.
包好收口朝下摆入蒸锅中.静等35分钟再次发酵体积变大
步骤13.
开火蒸20分亨钟即可

窍门

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紫薯豆沙包
把水.白糖,面粉,盐.食用油全部放入面包桶內
用15克温水把酵母化开
把酵母水倒入
按和面键搅拌均匀成面团,然后按发酵键进行发酵
等待发酵至原来面团的两倍大
取出分成5分大小面团
每个面团都放入紫薯馅
卷起来反复擀均匀
然后券起来
切成同等份量大小
把切开的面团压扁放入豆沙馅
包好收口朝下摆入蒸锅中.静等35分钟再次发酵体积变大
开火蒸20分亨钟即可