糖醋荷包蛋

6.1分
531人已做过
2小时以上 一般 糖醋

配方

9种材料
鸡蛋 5个、料酒 1汤匙、酱油 2汤匙、白糖 3汤匙、醋 4汤匙、水 5汤匙、盐 适量、蕃茄酱 1汤匙、蒜 2瓣

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中放油，煎蛋（我煎了5个备用）
步骤2.
蒜切碎
步骤3.
调汁：蕃茄酱，料酒，海鲜酱油，糖，醋，水的比例大概是1:1:2:3:4:5，加少许盐。
步骤4.
锅留底油，放入蒜末爆香，倒入调好的汁，烧开后放入煎好的荷包蛋，至汤汁浓稠即可出锅。

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糖醋荷包蛋
锅中放油，煎蛋（我煎了5个备用）
蒜切碎
调汁：蕃茄酱，料酒，海鲜酱油，糖，醋，水的比例大概是1:1:2:3:4:5，加少许盐。
锅留底油，放入蒜末爆香，倒入调好的汁，烧开后放入煎好的荷包蛋，至汤汁浓稠即可出锅。