黄瓜炒虾仁

7.3分
78人已做过
一般 炒锅

配方

9种材料
虾仁 300克、盐 适量、葱姜蒜末 各10克、胡椒粉 适量、淀粉 时间、料酒 适量、鸡蛋清 20克、胡萝卜 半根、黄瓜 一根

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾仁去虾线洗干净待用～
步骤2.
葱姜蒜切末～
步骤3.
黄瓜胡萝卜切菱形块～
步骤4.
把鸡蛋清，胡椒粉，盐，淀粉放入碗里抓匀待用，放冰箱里先冻5分钟～
步骤5.
炒锅放油，把虾仁煸炒至红色～
步骤6.
炒锅刷净另放油，葱姜蒜末炒香～
步骤7.
放入黄瓜和胡萝卜煸炒片刻，倒入虾仁，放盐，水淀粉勾欠即可～
步骤8.
装盘即可食用～

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黄瓜炒虾仁
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黄瓜炒虾仁
虾仁去虾线洗干净待用～
葱姜蒜切末～
黄瓜胡萝卜切菱形块～
把鸡蛋清，胡椒粉，盐，淀粉放入碗里抓匀待用，放冰箱里先冻5分钟～
炒锅放油，把虾仁煸炒至红色～
炒锅刷净另放油，葱姜蒜末炒香～
放入黄瓜和胡萝卜煸炒片刻，倒入虾仁，放盐，水淀粉勾欠即可～
装盘即可食用～