五彩炒米

8.1分
102人已做过
一般 炒锅

配方

10种材料
胡萝卜 30克、西红柿 20克、黄瓜 20克、香菇 半个、葱花 适量、西红柿片 一片、盐 少许、黑胡椒粉 少许、蒸米 一碗、港式小烤肠 两根

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将几种食材切碎了备用。
步骤2.
准备一碗米饭，这是现蒸的米饭不是剩米，最好将米蒸干干的散散的 炒了味道更好。
步骤3.
炒锅中倒适量油，
步骤4.
下胡萝卜丁煸炒变色。
步骤5.
之后下入香菇丁、葱花煸炒出香味。
步骤6.
再将烤肠丁下锅继续煸炒均匀。
步骤7.
将米饭下锅，翻炒均匀，米饭是热的不用炒太久，翻拌均匀。
步骤8.
最后下入西红柿丁，黄瓜丁，撒上黑胡椒粉，少许盐拌均匀关火。然后装碗用铲子压实 之后倒扣另一盘子既可。
步骤9.
成品。
步骤10.
倒扣盘子里取下碗既可，放一片西红柿片装饰下。美美滴次喽，味道非常好。

窍门

蒸的米饭最好是越干越好，这样炒出的米散散的香。食材可以随意搭配。

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五彩炒米
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五彩炒米
将几种食材切碎了备用。
准备一碗米饭，这是现蒸的米饭不是剩米，最好将米蒸干干的散散的 炒了味道更好。
炒锅中倒适量油，
下胡萝卜丁煸炒变色。
之后下入香菇丁、葱花煸炒出香味。
再将烤肠丁下锅继续煸炒均匀。
将米饭下锅，翻炒均匀，米饭是热的不用炒太久，翻拌均匀。
最后下入西红柿丁，黄瓜丁，撒上黑胡椒粉，少许盐拌均匀关火。然后装碗用铲子压实 之后倒扣另一盘子既可。
成品。
倒扣盘子里取下碗既可，放一片西红柿片装饰下。美美滴次喽，味道非常好。