圣诞姜饼屋

8.6分
115人已做过
困难 裱花袋、保鲜膜 老人、老人

配方

16种材料
鸡蛋 2个、低筋面粉 500g、肉桂粉 一小勺、鸡蛋清 2个、黄油 100g、A 、泡打粉 小半勺、蜂蜜 60g、糖粉 100g、糖粉 300g、红糖 50g、柠檬汁 少许、柠檬汁 几滴、姜粉 两小勺、b 、c

做法

31个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将A里边的东西融化至液体。
步骤2.
然后加入b里面的东西，搅匀。
步骤3.
搅拌至颗粒状，就可以用手抓成型了。
步骤4.
和成较为光滑的面团。
步骤5.
用保鲜膜包住放冰箱冷藏至稍硬，至少需要30-60分钟。
步骤6.
模具剪好，详情请看我的帖子。
步骤7.
用刀切出。
步骤8.
别忘了做一个大底板，还可以用刀子划痕，记住在上面用叉子点点。
步骤9.
烤好的饼干。
步骤10.
记住，现在还不能拼接，需要放置一夜至室温为好
步骤11.
现在来准备相接的东西。
步骤12.
蛋清蛋黄分离。
步骤13.
第一次加糖，记住，要先轻搅才能搅拌，不然的话可能崩你一脸。
步骤14.
第二次加糖，同样轻搅在搅拌。
步骤15.
第三次加糖，充分搅打。
步骤16.
搅拌至浓稠，能固定住。
步骤17.
装入裱花袋，开一个小口。
步骤18.
先将主要的粘上。
步骤19.
盛一大勺所谓的奶油。
步骤20.
堆成雪......
步骤21.
......或盖在屋顶上。（刷在屋顶上）
步骤22.
还可以调一些别的颜色。
步骤23.
比如说装饰圣诞树......
步骤24.
......或圣诞老人。
步骤25.
装饰娃娃。
步骤26.
摆放在门口。
步骤27.
圣诞树放好。
步骤28.
写上字。
步骤29.
成品图。
步骤30.
再晒一张。
步骤31.
放在圣诞树底下更好看哦。

窍门

1、做面片时擀的薄些。
2、可以任意加一些别的装饰。

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老人 蛋黄 蛋清蛋黄 面团 蛋清 娃娃

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将A里边的东西融化至液体。
然后加入b里面的东西，搅匀。
搅拌至颗粒状，就可以用手抓成型了。
和成较为光滑的面团。
用保鲜膜包住放冰箱冷藏至稍硬，至少需要30-60分钟。
模具剪好，详情请看我的帖子。
用刀切出。
别忘了做一个大底板，还可以用刀子划痕，记住在上面用叉子点点。
烤好的饼干。
记住，现在还不能拼接，需要放置一夜至室温为好
现在来准备相接的东西。
蛋清蛋黄分离。
第一次加糖，记住，要先轻搅才能搅拌，不然的话可能崩你一脸。
第二次加糖，同样轻搅在搅拌。
第三次加糖，充分搅打。
搅拌至浓稠，能固定住。
装入裱花袋，开一个小口。
先将主要的粘上。
盛一大勺所谓的奶油。
堆成雪......
......或盖在屋顶上。（刷在屋顶上）
还可以调一些别的颜色。
比如说装饰圣诞树......
......或圣诞老人。
装饰娃娃。
摆放在门口。
圣诞树放好。
写上字。
成品图。
再晒一张。
放在圣诞树底下更好看哦。