圣诞姜饼屋

7.2分

949人已做过

芝芝5523

时间:2小时以上，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、红糖、蜂蜜、鸡蛋，步骤:1.准备材料，粉类过筛 2.将鸡蛋，糖粉，红糖混合搅拌均匀， 3.倒入低粉，姜粉和肉桂粉，搅拌均匀 4.揉成不粘手的面团，用保鲜膜包上，

2小时以上一般姜汁味裱花袋、保鲜膜烤箱

低筋面粉 250克、黄油 50克、红糖 50克、糖粉姜饼 50克、蜂蜜 30克、鸡蛋 1个、姜粉少许、肉桂粉少许、糖粉过筛 90克、鸡蛋清 35克、柠檬汁 2到滴、m豆适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备材料，粉类过筛

步骤2.

将鸡蛋，糖粉，红糖混合搅拌均匀，加入蜂蜜和黄油（融化），搅拌均匀，过筛。

步骤3.

倒入低粉，姜粉和肉桂粉，搅拌均匀

步骤4.

揉成不粘手的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏30分钟

步骤5.

擀成2-3mm面饼，裁出形状，用叉子扎小孔

步骤6.

烤箱180度，10—15分钟

步骤7.

鸡蛋清加糖粉和柠檬汁，电动打蛋器打发成硬性纹路，装入裱花袋，将房子粘好，M豆装饰。

粘房子的时候，一定要扶好，等糖霜干了以后再粘下一个。

包含此做法的食谱

打蛋器蜂蜜烤箱烤肉桂粉鸡蛋清电动打蛋器鸡蛋蛋清

窍门配方

圣诞姜饼屋

准备材料，粉类过筛

将鸡蛋，糖粉，红糖混合搅拌均匀，加入蜂蜜和黄油（融化），搅拌均匀，过筛。

倒入低粉，姜粉和肉桂粉，搅拌均匀

揉成不粘手的面团，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏30分钟

擀成2-3mm面饼，裁出形状，用叉子扎小孔

烤箱180度，10—15分钟

鸡蛋清加糖粉和柠檬汁，电动打蛋器打发成硬性纹路，装入裱花袋，将房子粘好，M豆装饰。