砂锅土豆冻豆腐猪肉炖粉条

7.2分

634人已做过

10分钟以内一般砂锅

冻豆腐 250g、五花肉 200g、八角 1个、干辣椒 10个、香叶 1片、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、花椒适量、姜丝适量、土豆 300g、粉条 80g、老抽少许、大蒜 4瓣

步骤1.

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准备好食材，猪肉焯水，切片，倒入生抽，老抽，姜丝，料酒，少许盐腌制10分钟。土豆削皮切块，冻豆腐切块

步骤2.

锅中放入油，烧热，加入辣椒，花椒，八角，香叶，大蒜炒出香味。

步骤3.

倒入腌好的猪肉，翻炒

步骤4.

加水，焖5分钟。

步骤5.

锅里水差不多烧干之后，加入土豆翻炒，五分钟，这时候要加少许水，以防土豆粘锅。炒好之后，加水然后加入冻豆腐，煮开，再倒入砂锅中。

步骤6.

在砂锅中煮20分钟之后，加入粉条，再煮5分钟。

步骤7.

最后砂锅土豆冻豆腐猪肉炖粉条就做好了。

包含此做法的食谱

炖粉条猪肉粉条姜丝八角

窍门配方

砂锅土豆冻豆腐猪肉炖粉条

准备好食材，猪肉焯水，切片，倒入生抽，老抽，姜丝，料酒，少许盐腌制10分钟。土豆削皮切块，冻豆腐切块

锅中放入油，烧热，加入辣椒，花椒，八角，香叶，大蒜炒出香味。

倒入腌好的猪肉，翻炒

加水，焖5分钟。

锅里水差不多烧干之后，加入土豆翻炒，五分钟，这时候要加少许水，以防土豆粘锅。炒好之后，加水然后加入冻豆腐，煮开，再倒入砂锅中。

在砂锅中煮20分钟之后，加入粉条，再煮5分钟。

最后砂锅土豆冻豆腐猪肉炖粉条就做好了。