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窍门配方

芝麻烧饼
把白面用酵母和白糖发好,大约发2个小时。
备好各种料。用白面和色拉油活点油酥
把发好的面揉好,杆成长方形大片,抹上油酥
在抹上芝麻酱
从一头卷起
揪成均等的剂子
按扁包上红糖,红糖里加少许白面提前活好。
像包包子一样包好,别露馅。
然后把把表面沾点白水放到芝麻里粘好芝麻待用
这是粘好芝麻的样子
按扁放电饼锅里180度开烙,鼓起来了就翻个
大约5分钟就好了
萱萱软软的芝麻烧饼出锅了
特别香甜好吃