煎鲅鱼块

6.6分

74人已做过

一般

鲅鱼 1条、醋适量、料酒适量、盐适量、李锦记特极鲜酱油适量、油适量、面粉适量

步骤1.

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准备好李锦记特极鲜酱油

步骤2.

鲅鱼清理干净后切段

步骤3.

加入适量李锦记特极鲜酱油和醋、盐、料酒后腌一个小时

步骤4.

碗里倒入适量面粉，然后把鱼块放在里面滚一滚，沾满均匀的面粉

步骤5.

依次把鱼块放入热油里

步骤6.

时常翻一翻，两面金黄就可以了。

以前都是用鸡蛋和面粉调得糊糊煎鱼，这次直接用的面粉，没想到效果还不错，缩短了煎鱼的时间，表面还很香脆。

包含此做法的食谱

李锦记酱油料酒面粉鱼块鲅鱼酒后

窍门配方

煎鲅鱼块

准备好李锦记特极鲜酱油

鲅鱼清理干净后切段

加入适量李锦记特极鲜酱油和醋、盐、料酒后腌一个小时

碗里倒入适量面粉，然后把鱼块放在里面滚一滚，沾满均匀的面粉

依次把鱼块放入热油里

时常翻一翻，两面金黄就可以了。