黄金馒头片

7.3分
83人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 2个、山东炝面大馒头 1个、盐 2克、花生油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备山东炝面大馒头一个；
步骤2.
切成均匀馒头片；
步骤3.
取两枚鸡蛋；
步骤4.
鸡蛋均匀打成鸡蛋液，加适量盐；
步骤5.
馒头片均匀蘸蛋液；
步骤6.
热油下锅，中火下入馒头片；
步骤7.
小火煎馒头片，一面金黄翻至另一面；
步骤8.
近距离高清图一张！
步骤9.
成品图感谢观赏！

窍门

馒头片蘸蛋液时间不要过长，蘸完马上下锅煎炸！否长时间浸泡蛋液，则煎出馒头片软软的，不好吃！

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黄金馒头片
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黄金馒头片
准备山东炝面大馒头一个；
切成均匀馒头片；
取两枚鸡蛋；
鸡蛋均匀打成鸡蛋液，加适量盐；
馒头片均匀蘸蛋液；
热油下锅，中火下入馒头片；
小火煎馒头片，一面金黄翻至另一面；
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