天天菜谱
共7图
独家红烧牛骨
6.7分
803人已做过
10分钟以内
一般
配方
15种材料
牛骨
1根、
大蒜
5瓣、
花椒
一小把、八角 2个、香叶 2片、料酒 适量、桂皮 小段儿、
豆瓣酱
适量、
大葱
小段儿、干辣椒 个人口味、
生姜
5片、生抽 适量、老抽 适量、
耗油
适量、十三香或孜然 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买来后用凉水泡五分钟去除血水,冷水下锅放入姜 适量的料酒煮开除去浮沫
步骤2.
水煮过程中准备材料
步骤3.
小火炒香
步骤4.
放生抽老抽耗油十三香煸炒
步骤5.
加入水末过牛骨大火煮五分钟,转中火25分钟。
步骤6.
捞出牛骨,把汤和香料剔除,准备小碗倒入生粉加入一大勺汤和匀放入牛骨下锅翻炒即可出锅
窍门
简单的红烧牛骨做好啦,学会了请晒出你的作品哦。
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独家红烧肉做法大全
菜谱:
24
热度:
217
图片
做法
包含此做法的食谱
十三香
料酒
老抽
水煮
耗油
生粉
香料
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