韭菜鸡蛋饼

7.0分
93人已做过
一般 平底锅

配方

4种材料
鸡蛋 1-、韭菜 适量、面粉 适量、盐 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜洗干净切沫。
步骤2.
加入鸡蛋和少许的盐搅拌均匀。（另一个鸡蛋我后面加入没拍）
步骤3.
加入适量的面粉搅拌至顺滑无颗粒状。
步骤4.
这是搅拌好的面糊。
步骤5.
平底锅加入适量的油烧热。
步骤6.
倒入面糊摊均匀，中小火煎。
步骤7.
一面煎至金黄翻一面继续煎至金黄即可。
步骤8.
切小块就可以吃了。

窍门

因为我没有加水就加入两个鸡蛋，也可以加少许的清水，拌好的面糊是浓稠顺滑的就可以。

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平底锅 鸡蛋 搅拌 面粉 面糊 韭菜

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韭菜鸡蛋饼
韭菜洗干净切沫。
加入鸡蛋和少许的盐搅拌均匀。（另一个鸡蛋我后面加入没拍）
加入适量的面粉搅拌至顺滑无颗粒状。
这是搅拌好的面糊。
平底锅加入适量的油烧热。
倒入面糊摊均匀，中小火煎。
一面煎至金黄翻一面继续煎至金黄即可。
切小块就可以吃了。