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窍门配方

葱油饼
不锈钢盆放两碗普通面粉,加温水和面,和软一点,放着醒30分钟。
小葱清洗干净,切碎。
醒后,面团分一小团,用擀面杖擀开,摸上食用油,撒上熟芝麻,葱花,再撒点盐。
后卷起来成长条状。
再用刀切成一小段,一小段的,揉成团,再用擀面杖擀开成圆形。
电饼铛刷上油,下锅烙,烙饼期间再刷多刷几次油,葱油饼自然要油多了好吃点。
出锅的葱油饼,味道不错。