青椒炒干丝

7.3分
86人已做过
一般

配方

6种材料
青椒 3个、干丝 100g、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、葱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材准备好。
步骤2.
干丝放清水里过一边。
步骤3.
捞出控干水份。
步骤4.
青椒切细丝儿，葱切末备用。
步骤5.
起锅倒油，油热爆香葱末。
步骤6.
放入青椒丝干丝煸炒。
步骤7.
放入适量盐。
步骤8.
最后加入鸡精，炒两下出锅。
步骤9.
成品图！

窍门

超市买来的细干丝，青椒也需切的足够细搭配起来才好看；整个炒的过程时间必须很短，避免青椒炒的过老影响色泽和营养。

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青椒炒干丝
所需食材准备好。
干丝放清水里过一边。
捞出控干水份。
青椒切细丝儿，葱切末备用。
起锅倒油，油热爆香葱末。
放入青椒丝干丝煸炒。
放入适量盐。
最后加入鸡精，炒两下出锅。
成品图！