海虹丝瓜鸡蛋汤

7.7分
102人已做过
一般 茄汁味

配方

10种材料
葱 适量、海虹 200克、大蒜头 2瓣、番茄 1个、丝瓜 1根、鸡蛋 2个、盐 适量、白胡椒粉 适量、香油 适量、菜油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我用的冷柜速冻的海虹，鸡蛋打均匀。
步骤2.
丝瓜滚刀切，番茄切丁，大蒜切碎。
步骤3.
下油锅炒香大蒜，再加入番茄，炒出茄汁。
步骤4.
加入丝瓜，翻炒。
步骤5.
加适量的水，盖上锅盖，煮大约5分钟。
步骤6.
另用一个小锅，把鸡蛋炒一下。
步骤7.
待丝瓜煮软，加入炒好的鸡蛋，还有海虹，至煮开。
步骤8.
加盐，胡椒粉调味，最后滴入几滴香油，小葱碎，关火。
步骤9.
来一碗吧!

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海虹丝瓜鸡蛋汤
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海虹丝瓜鸡蛋汤
我用的冷柜速冻的海虹，鸡蛋打均匀。
丝瓜滚刀切，番茄切丁，大蒜切碎。
下油锅炒香大蒜，再加入番茄，炒出茄汁。
加入丝瓜，翻炒。
加适量的水，盖上锅盖，煮大约5分钟。
另用一个小锅，把鸡蛋炒一下。
待丝瓜煮软，加入炒好的鸡蛋，还有海虹，至煮开。
加盐，胡椒粉调味，最后滴入几滴香油，小葱碎，关火。
来一碗吧!