家常酱猪蹄

6.7分

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一般家常压力锅电压力锅

猪蹄 2个、葱 1根、姜 1块、盐少许、香叶几片、味精少许、白糖 1小勺、酱油 2小勺、桂皮 1小块、八角 2个、料酒 2小勺、陈皮 1大块、草果 2个

步骤1.

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猪蹄刮净毛从中间劈开切成块

步骤2.

葱切段姜切片

步骤3.

猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟，撇净浮沫。

步骤4.

转入电压力锅，放入葱，姜、料酒，八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油，白糖、味精，盐盖好炖40分钟。

步骤5.

炖好后开盖放凉

步骤6.

盛入盘中装饰上桌食用

包含此做法的食谱

电压力锅猪蹄压力锅酱油料酒白糖味精

窍门配方

家常酱猪蹄

猪蹄刮净毛从中间劈开切成块

葱切段姜切片

猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟，撇净浮沫。

转入电压力锅，放入葱，姜、料酒，八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油，白糖、味精，盐盖好炖40分钟。

炖好后开盖放凉

盛入盘中装饰上桌食用