6.5分
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共6图
梅干菜饼
10分钟以内
一般
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
普通面粉用温水和成面团，外面抹上少许油用保鲜膜包好，静置十分钟（和面的水里可加入一勺糖和少许盐）
步骤2.
超市买的梅干菜用热水泡开（开水泡两分钟即可）空干水分待用，锅里加入橄榄油，加入两大勺糖，加热搅拌至糖化开，倒入空干水分的梅干菜，翻炒一分钟，再加入一勺生抽，出锅
步骤3.
面切成大小相等的面团，擀成饼包进梅干菜（像包包子一样）
步骤4.
包好后压成饼，两面粘上面粉
步骤5.
擀成薄饼放入电饼铛煎至两面干脆，就可出锅了（因为菜里面是放了油，擀的时候会流出来一点，我就在煎的时候不放油了，擀的越薄饼越脆，不喜欢吃脆的就可以厚一点）
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