焗意大利宽面

Name: 焗意大利宽面
Ingredients: 300g意大利宽面; 2勺洋葱蘑菇酱; 适量盐; 适量马苏里拉奶酪; 适量水; 适量火腿切片

4.9分

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10分钟以内难咸鲜烤箱

意大利宽面 300g、盐适量、马苏里拉奶酪适量、水适量、火腿切片适量、洋葱蘑菇酱 2勺

步骤1.

1准备材料。马苏里拉奶酪刨成丝。

步骤2.

2火腿片切小丁。烤盘里面抹上黄油。

步骤3.

3锅里加入清水，倒入盐（4升水，加入15克盐）。

步骤4.

4水开后，放入意大利宽面。

步骤5.

5煮至面条还有点硬，关火。捞起备用。（烤箱烤的时候还会变软）

步骤6.

6煮好的意大利宽面，放入容器里。加入火腿片小丁

步骤7.

7放入洋葱蘑菇酱，

步骤8.

8拌匀。

步骤9.

9拌好的意大利面放入烤盘里，

步骤10.

10撒上马苏里拉奶酪丝，

步骤11.

11摆上火腿片。

步骤12.

12烤箱180度预热，放入烤盘，烤10分钟，再200度，继续烤3-5分钟至马苏里拉奶酪表面变成金黄色即可。（视烤盘大小而定烤制时间长短）

1、洋葱蘑菇酱，可以换成别的意大利面酱。可以用现成的也可以自己熬制。2、洋葱蘑菇酱：将黄油融化，放入10克蒜末和40克的洋葱末，炒出味道后，再放入80克的口蘑碎，炒至变软，放入适量的盐、鸡粉、少许香料、番茄酱和清水炒至浓稠。3、吃的时候还可以再撒一点芝士粉。

包含此做法的食谱

烤箱烤洋葱火腿清水黄油宽面奶酪丝

焗意大利宽面