凉拌莴笋

6.8分
66人已做过
一般

配方

7种材料
莴笋 2根(中等大小)、生抽 1勺、麻油 适量、糖 1勺、香醋 1勺、鸡精 少许、盐 1勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图
步骤2.
再来一张
步骤3.
莴笋去皮洗净
步骤4.
切成细丝
步骤5.
加一勺盐，抓匀，腌制10分钟
步骤6.
挤干水分，放入盘中(可以先尝一下，如果味道太淡稍微加一点点盐，如果太咸就用饮用水过一下，再挤干)
步骤7.
加半勺糖、一勺醋、一勺生抽、麻油、少许鸡精，拌均匀即可。

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莴笋去皮洗净
切成细丝
加一勺盐，抓匀，腌制10分钟
挤干水分，放入盘中(可以先尝一下，如果味道太淡稍微加一点点盐，如果太咸就用饮用水过一下，再挤干)
加半勺糖、一勺醋、一勺生抽、麻油、少许鸡精，拌均匀即可。