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窍门配方

肉末西红柿炒鸡蛋
西红柿洗净切小块
瘦肉剁碎,加入适量料酒,盐和生抽抓腌一下备用
鸡蛋打入碗里加入少许盐搅拌均匀备用
蒜头切片备用
净锅放适量油先将鸡蛋煎好
装碗备用
锅里再加入适量油下入腌好的肉末炒熟
下入切好的西红柿翻炒,调入适量盐,鸡精和少许白糖继续翻炒
最后倒入煎好的鸡蛋和切好的蒜头翻炒一下即可出锅
成品图