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窍门配方

青椒炒鸡蛋
主角登场
青椒清洗干净,用手掰成小块
鸡蛋打入碗内,加几滴料酒,打成蛋液
锅内放入适量玉米油,烧热
倒入蛋液
煎成蛋饼,轻轻用筷子撕小块,盛入碗内
锅内倒入少许油,油热放入青椒煸炒
断生以后放入鸡蛋块一同翻炒
放入盐,酱油,蚝油,翻炒均匀
翻炒均匀以后就可以出锅啦。
装入碗内。上桌。