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红烧冬瓜
一般
步骤1.
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上图
步骤2.
姜切片，留葱白切段，葱青切碎，枸杞温水泡五分钟左右沥干备用
步骤3.
冬瓜去皮切十字花刀改刀切大块
步骤4.
热锅起油煸香姜片葱段
步骤5.
倒入冬瓜小火煎
步骤6.
如图煎至稍微焦黄的时候加老抽、生抽、盐、糖清水煮开几次转小火慢煮收汁
步骤7.
装盘撒上葱花，枸杞，看着是不是晶莹剔透，好有胃口啊
冬瓜切大点块，十字花刀不要切得太深，让味道更好的渗透进去就行
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