猪肉四季豆饺子

8.0分
89人已做过
难

配方

6种材料
面粉 300克、猪肉馅 200克、四季豆 300克、香菇木耳葱 适量、胡椒粉姜粉鸡精盐酱油 适量、香油料酒 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
香菇，木耳用温水泡发洗净，用水分别焯烫。
步骤3.
肉馅加少量的水和姜粉，胡椒面搅打上劲。
步骤4.
四季豆洗净摘去老筋，上锅蒸15分钟。
步骤5.
把四季豆、香菇、木耳葱分别切碎。
步骤6.
肉馅放入葱花搅拌均匀。
步骤7.
在放入木耳香菇沫拌匀。
步骤8.
最后放豆角粒放进去拌匀。
步骤9.
下剂擀皮。
步骤10.
把拌好的馅放皮上。
步骤11.
包好。

窍门

饺子的口要捏好，防止露馅。

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猪肉四季豆饺子
准备好食材。
香菇，木耳用温水泡发洗净，用水分别焯烫。
肉馅加少量的水和姜粉，胡椒面搅打上劲。
四季豆洗净摘去老筋，上锅蒸15分钟。
把四季豆、香菇、木耳葱分别切碎。
肉馅放入葱花搅拌均匀。
在放入木耳香菇沫拌匀。
最后放豆角粒放进去拌匀。
下剂擀皮。
把拌好的馅放皮上。
包好。