黄瓜拌麻酱

6.9分

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一般

黄瓜 2根、麻酱 1匙、盐适量、鸡精少许、香油少许、蒜末少许、枸杞几粒

步骤1.

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2根黄瓜备用。

步骤2.

黄瓜洗净用刀背拍松。

步骤3.

斜切成小块，这样拌时易入味。

步骤4.

黄瓜块加少许盐腌10分钟，出水后，挤干水分。

步骤5.

麻酱加温水、盐、鸡精澥开。

步骤6.

把黄瓜、麻酱汁、香油、蒜末加在大碗里拌匀。

步骤7.

成品。加枸杞装饰一下。

黄瓜易出水，提前腌一下，挤干水分。加点蒜末提味。

包含此做法的食谱

枸杞鸡精黄瓜香油麻酱酱汁温水

窍门配方

黄瓜拌麻酱

2根黄瓜备用。

黄瓜洗净用刀背拍松。

斜切成小块，这样拌时易入味。

黄瓜块加少许盐腌10分钟，出水后，挤干水分。

麻酱加温水、盐、鸡精澥开。

把黄瓜、麻酱汁、香油、蒜末加在大碗里拌匀。

成品。加枸杞装饰一下。