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窍门配方

茄汁木耳丸子
西红柿去皮切块
木耳冷水泡发洗净 切碎
肉馅加入所有辅料 搅匀
肉馅加入木耳碎 搅匀
做成核桃大的丸子
上锅蒸8分钟左右
锅中少油 放入番茄块
加少许清水 少许盐 2勺白糖熬成番茄酱
倒入蒸好的丸子
勾少许芡汁 翻炒均匀即可
成品