天天菜谱
共12图
茄汁木耳丸子
8.1分
100人已做过
难
茄汁味
配方
10种材料
西红柿
3个、
肉馅
150克、
木耳
适量、盐 少许、葱姜末 少许、
黑胡椒
少许、
白糖
少许、料酒 少许、
蛋清
1个、
葱花
少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿去皮切块
步骤2.
木耳冷水泡发洗净 切碎
步骤3.
肉馅加入所有辅料 搅匀
步骤4.
肉馅加入木耳碎 搅匀
步骤5.
做成核桃大的丸子
步骤6.
上锅蒸8分钟左右
步骤7.
锅中少油 放入番茄块
步骤8.
加少许清水 少许盐 2勺白糖熬成番茄酱
步骤9.
倒入蒸好的丸子
步骤10.
勾少许芡汁 翻炒均匀即可
步骤11.
成品
窍门
丸子和番茄汁中各放一次盐 掌握好用量 否则容易咸
相关专题
茄汁丸子做法大全
菜谱:
30
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
核桃
西红柿
番茄
白糖
肉馅
木耳
少油
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窍门配方
茄汁木耳丸子
西红柿去皮切块
木耳冷水泡发洗净 切碎
肉馅加入所有辅料 搅匀
肉馅加入木耳碎 搅匀
做成核桃大的丸子
上锅蒸8分钟左右
锅中少油 放入番茄块
加少许清水 少许盐 2勺白糖熬成番茄酱
倒入蒸好的丸子
勾少许芡汁 翻炒均匀即可
成品