牛肉芹菜饺子

9.5分
91人已做过
难 筷子

配方

12种材料
芹菜 250克、牛肉 150克、鸡精 适量、盐 适量、生抽 适量、香油 适量、十三香 适量、酱油 适量、料酒 适量、香葱 一把、鸡蛋 两个、姜末 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉陷加一个鸡蛋用筷子快速打均匀。
步骤2.
倒入料酒，生抽，酱油，鸡精，十三香
步骤3.
香芹，香葱洗净控干水分。
步骤4.
芹菜切末。
步骤5.
香葱切末，姜剁碎成末。
步骤6.
放在牛肉里，搅拌均匀。
步骤7.
芹菜牛肉馅做好了。
步骤8.
面粉里放一个鸡蛋和面。
步骤9.
合成面团醒半小时就可以包了。
步骤10.
面团揉光滑压扁，切四条。
步骤11.
搓成长条。
步骤12.
切剂子压面皮开始包饺子。
步骤13.
包好全部摆案板上。
步骤14.
烧水煮饺子
步骤15.
可以吃饺子了

窍门

鸡蛋合面为的是煮不破的。

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牛肉芹菜饺子
牛肉陷加一个鸡蛋用筷子快速打均匀。
倒入料酒，生抽，酱油，鸡精，十三香
香芹，香葱洗净控干水分。
芹菜切末。
香葱切末，姜剁碎成末。
放在牛肉里，搅拌均匀。
芹菜牛肉馅做好了。
面粉里放一个鸡蛋和面。
合成面团醒半小时就可以包了。
面团揉光滑压扁，切四条。
搓成长条。
切剂子压面皮开始包饺子。
包好全部摆案板上。
烧水煮饺子
可以吃饺子了