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窍门配方

韭菜鸡蛋饼
备好食材
韭菜洗净切段,放入大点的容器里。
放入面粉
加入盐,胡椒粉,味精,边搅拌边加水。
搅拌至糊状
热锅刷薄油
中火,倒入三分之一面糊,摊平。
变色后打入鸡蛋,慢慢转动锅使其受热均匀。
鸡蛋凝固熟后即可
香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以吃了